Manille, entre modernité et tradition
Capitale des Philippines, Manille est une ville immense qui offre de nombreuses possibilités. Elle possède une architecture remarquable et variée avec des gratte-ciel, des édifices témoignant de la colonisation espagnole, un quartier chinois datant de plusieurs siècles et de nombreux musées. Plongez au cœur de l’histoire de Manille, et découvrez toutes les faces de la ville.
Que visiter à Manille ?
Parmi les sites incontournables, la vieille ville de Manille et les vestiges du Fort Santiago font partie des destinations les plus prisées par les touristes.
D'autres sites comme l'église Saint Augustin, le parc Rizal, le palais de Malacañang, et le musée national des Philippines attireront également votre curiosité.
L'île de Borocay
Réputée pour le bleu turquoise de ses eaux, le sable blanc et fin de sa plage, l'île de Borocay attire chaque année de nombreux touristes.
Située aux alentours de la ville, le seul chemin d'accès est par avion jusqu'à Kalibo. Ensuite, il vous faudra prendre un bus puis embarquer à bord d'un bateau pour finalement arriver sur l'île.
Gastronomie de Manille et recette du terroir
À Manille, découvrez des saveurs exceptionnelles inspirées de la cuisine austronésienne, aux influences chinoise, espagnole et américaine. Si vous avez l'occasion, ne manquez pas de déguster l'Abodo, considéré comme le plat national des Philippines. Vous le verrez d'ailleurs sur presque tous les menus Philippins.
L'Abodo est un plat de viande mariné à base de sauce soja, de vinaigre et d'ail. Il se prépare généralement avec du poulet, du porc ou des fruits de mer. Un plat à la fois délicieux et réconfortant, à déguster avec du riz blanc.
Informations pratiques
Venir à Manille
Les conditions d’entrée aux Philippines
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Carte de Manille
Comment aller à Manille
Aller à Manille depuis Nouméa
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Temps de vol moyen
Le temps de vol le plus court pour un trajet Nouméa - Manille est d'environ 9 heures. Cette durée de voyage peut varier en fonction de votre itinéraire.
Décalage horaire
Il est 3 heures plus tard à Nouméa, Nouvelle-Calédonie qu'a Manille, aux Philippines.
Quand aller à Manille
Quel est le meilleur moment pour visiter Manille ?
Selon ce que vous souhaitez faire à Manille les meilleures périodes pour vous y rendre sont :
Les mois de janvier, février, mars, et décembre : le soleil est généralement présent et le temps est agréable, pour profiter des activités proposés à Manille.
